Идите лесом!

П-п-подберезовики, п-подосиновики, п-под-опята. Помните, как в “Служебном романе” товарищ Новосельцев пытался произвести впечатление на Людмилу Прокофьевну рассказом о грибах? Сезон в разгаре, самое время дополнить. Отличить поганку от сыроежки в лесу можно, но разгадать все тайны грибов — вряд ли.

2 квартиры на продажу для любителей грибов

Грибы — ребята живучие, даже радиация им нипочем. Еще они старше динозавров. Те только ходить учились, а эти уже дипломные в университетах защищали. За 400 млн лет у грибов даже появилась способность передвигаться. Похожий на кусок холодца плазмодий, например, может “ходить” со скоростью один сантиметр в час. Трюфель, напротив, статичен. Лежит себе спокойно в земле, пока его не найдет специально обученная собака или свинья. На аукционах цена на белый трюфель может достигать 200 тысяч евро за кило. Неплохо, правда?

4 квартиры на продажу для ценителей дорогого

С виду грибы кажутся мягонькими и безвольными, а на деле — пробивные как менеджеры Гербалайфа в 90-х. Могут разрушить бетон и асфальт, пробиваясь к поверхности. Про своенравность и упрямство грибов — тоже правда. Сколько бы не бились ученые, выращивать грибы искусственно получается так себе. Поддаются лишь шампиньоны, вешенки, опята и китайские шиитаке.

4 квартиры на продажу для сильных духом

Белые грибы и жареная картошечка. Соленые грузди и сметана. Ризотто с опятами, грибной жульен, паста с лисичками. Тут сделаем остановку, пожалуй, а то вдруг вы всё это читаете на пустой желудок. Грибы получили прописку в международных поваренных книгах очень давно и играют там главные роли. Надо сказать, что вполне заслуженно.